Рагу овощное с баклажанами пошаговый рецепт

Рагу из баклажанов с овощами

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо. Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!

Овощное рагу с баклажаном

Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Легкое овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рагу из баклажанов Отзывы 2. Обновлен : Евдокия Антонова.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук. Хорошо перемешать. Овощное рагу с баклажанами готово. Выложить рагу в небольшую миску, подавать как заправку с ломтиками хлеба. Овощное рагу с баклажанами kedem.

Похожие статьи